Bordeaux

Bordeaux é, sem dúvida, a região vinícola mais prestigiosa de França e ao mesmo tempo a que abriga o maior número de vinhos de alta qualidade.

Situa-se na região sudoeste da França, na costa do Atlântico, junto à foz do rio Gironde e estende-se para o interior no grande entorno da cidade de Bordeaux, que dá o nome à região como um todo.

As 57 sub-regiões AOC de Bordeaux distribuem-se em torno do Y formado pelo rio Gironde e seus afluentes, o rio Dordogne, ao norte, e o rio Garonne, ao sul.

Nenhuma região vinícola do mundo produz tantos vinhos de altíssima qualidade como Bordeaux. A maioria deles são tintos, mas sub-regiões como Sauternes e Barsac produzem alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. Os grandes vinhos de Bordeaux já tinham conquistado a Europa há séculos, mas nas últimas décadas aconteceu um grande avanço de consumo e prestígio nos Estados Unidos e na Ásia.