La Chablisienne, no coração da Borgonha, é considerada um dos melhores produtores de vinho Chablis. A sua história começou em 1923, sob a supervisão de Abbé Balitrand, onde os melhores vitivinicultores da região uniram-se para cultivar as vinhas de La Chablisienne, dando origem a vinhos cuja magnificência é amplificada com o passar do tempo.
As suas técnicas, tanto no cultivo das vinhas quanto na excelência da vinificação, foram aprimoradas ao longo dos tempos, consolidando-se e tornando-se uma referência de qualidade na região. Chablis: O verdadeiro “Luxo Francês”.